Все. Кто не успел... Тот ждет... Других групп в текущем году набираться не будет
Следующие группы уже набираются на 16-23 января
контакты: 505-617 Наша почта
Дієтотерапія при цукровому діабеті у дітей
Особливе місце займає дієтотерапії у дітей, хворих на цукровий діабет. Тільки збалансоване фізіологічне харчування може забезпечити дитині хворій на цукровий діабет гармоний фізичний розвиток. У посібниках і брошурах відомих педіатрів-ендокринологів докладно викладено основи та принципи лікування діабету в дитячому віці, ми лише коротко нагадаємо про це.Особливістю дієти дітей, хворих на цукровий діабет, є виключення з їжі рафінованих вуглеводів (цукор, шоколад, варення, солодкі соки, цукерки, деякі сорти морозива та ін.) Вводяться в харчовий раціон продукти з вмістом великої кількості клітковини (волокон клітковини).
Введення в раціон деяких в'язких компонентів волокон клітковини (гуар, пектин) покращує контроль глюкози в крові, знижує потребу в інсуліні. Отже, капуста, огірки, салат, ревеню, баклажани, ріпа, бруква, кабачки, редис та інші овочі повинні надаватися дітям хворим на цукровий діабет в достатніх кількостях (навіть понад раціону); в цих продуктах, як ви знаєте, міститься багато вітамінів.
Дітям, хворим на цукровий діабет, рекомендується не менше 50-60% добового калоража покривати за рахунок вуглеводів, 25-30% за рахунок жирів (з них 10% мають складати жири рослинного походження) і 15-20% - за рахунок білків (з них 50% білків тваринного походження).
При підвищеній схильністі до кетоацидозу вміст вуглеводів в їжі має в 3-4 рази перевищувати кількість жирів. Сніданок повинен складати 25% цукрових цінності їжі (добового калоража), другий сніданок - близько 15%, обід - 25 - 30%, полуденок - 5-10%, вечеря - 25%, друга вечеря - 5-7%.
З перших днів виявлення захворювання на цукровий діабет у дитини необхідно формувати усвідомлене дисциплінованого ставлення до дієти. Члени сім'ї та діти старшого віку повинні знати всі деталі раціонального харчування та вміти розраховувати калораж, цукрову цінність їжі, виробляти еквівалентну заміну харчових продуктів.
Не слід створювати особливих «тепличних» умов для дитини, не готувати їжу окремо і не акцентувати увагу на щоденні хвороби, а створити гарний психологічний клімат, перебудувавши непомітно режим харчування в сім'ї.
Розрахунок дієти для хворих на цукровий діабет повинен бути індивідуалізований, узгоджений з лікарем, побудований в залежності від віку дитини, його занять в школі, фізичної активності, пори року і т. п. Вільна дієта для дітей, хворих на цукровий діабет, неприпустима.